Bolo de Café na Caneca: Confira Nossa Receita!

Bolo de caneca é tudo de bom, receita simples e fácil de fazer, principalmente naqueles dias em que você quer comer um doce mas não está a fim de ter muito trabalho.

Melhor ainda se for um bolo de caneca de café. Abaixo separei algumas receitas para você fazer em casa.

Quais são os ingredientes?

01 – Bolo de Caneca Tradicional

• Quatro colheres do tipo sopa com café coado (marca que preferir);
• Quatro colheres do tipo sopa com leite;
• Quatro colheres do tipo sopa rasas com farinha de trigo;
• Quatro colheres do tipo sopa rasas com açúcar;
• Três colheres do tipo sopa com óleo;
• Um ovo;
• Uma colher do tipo de café, rasa, com fermento em pó.

02 – Bolo de Caneca Fit

Essa receita é para galera fit:

• Um ovo;
• Duas colheres do tipo sopa com café pronto;
• Uma colher do tipo sopa com farelo de aveia;
• ½ banana madura;
• Uma colher do tipo chá com fermento em pó químico.

03 – Bolo de Caneca sem café

Esse bolo de caneca de café não leva óleo e é super gostoso!

• Quatro colheres do tipo sopa com açúcar;
• Quatro colheres do tipo sopa com farinha de trigo;
• Um ovo;
• 1 ½ colher do tipo chá com café solúvel;
• Uma colher do tipo sopa com leite;
• Uma colher do tipo chá com fermento químico em pó.

Como é o modo de preparo dessas três receitas?

Todo o processo é feito na própria caneca que você vai consumir o bolo.

Acrescente o ovo e bata bem com a ajuda de um garfo. Agora coloque o óleo, o leite, o açúcar, o café coado e misture.

Por último adicione a farinha e o fermento e misture até conseguir uma consistência homogênea.

Aí é só levar ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos, esperar esfriar e pronto.

Dica para o Para o bolo fit:

Coloque em um recipiente ou caneca a banana e amasse-a bem. Logo depois, acrescente o ovo, o café coado e a farinha de aveia.

Misture bem e coloque o fermento por último. Daí em diante o processo é o mesmo da receita anterior. Você pode ainda colocar dois quadrados de chocolate 70% em cima do bolo e deixar derreter. Pronto!

O terceiro bolo tem o processo igual ao da primeira receita. É só seguir o passo a passo. Não esqueça: sempre colocar o fermento por último.

Para deixar suas receitas ainda melhores, opte por cafés de qualidade. Os aromatizados com certeza vão dar um toque a mais, principalmente os de chocolate ou caramelo.

Nas versões não fit está super liberado fazer uma cobertura, afinal, ninguém resiste a um chocolate.

Conclusão

O bolo de caneca é a famosa receita de preguiçoso, sem muitos processos e ainda fica pronto super rápido, sem ter que sujar panela, fogão, forma, etc.

Outra vantagem é que você não utiliza tantos ingredientes, o que é ótimo com os preços das coisas hoje em dia.

A única parte ruim é se contentar só com um pedacinho de bolo de café. Qualquer coisa é só fazer duas receitas que está tudo certo, né?

Referência:

https://www.crazyforcrust.com/single-serve-mug-coffee-cake/

https://www.thekitchn.com/coffee-cake-mug-cake-recipe-23213289