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Os Melhores Cursos de Barista Grátis e Pagos. Online e Presencial

Surpreenda-se com os cursos de baristas, veja onde fazer online ou em presença

Curso de Barista EAD

O ensino a distância (EAD) vinha crescendo a passos largos em nosso país, porém com a pandemia este crescimento se intensificou ainda mais.

Os cursos à distância são uma excelente oportunidade para aquelas pessoas que moram longe dos locais do curso e principalmente para aquelas que não dispõem de muito tempo para acompanhar as aulas presenciais mas que não abrem mão de sempre se manterem atualizadas.

Mas como tudo nesta vida, os cursos online possuem vantagens e desvantagens. Dentre as vantagens estão a flexibilidade, comodidade, conforto e custos reduzidos (quando comparados ao mesmo curso presencial).

Já as desvantagens de um curso EAD são as seguintes: falta de uma maior interação entre professor-aluno, e entre os próprios alunos. O ensino EAD requer muita autodisciplina e comprometimento por parte dos alunos e nem todos possuem estas características.

Porém a maior desvantagem levantada pelas pessoas que optam por este sistema de ensino é a falta de atividades práticas, que tem como objetivo complementar a teoria aprendida.

Então, se você está em busca de uma qualificação profissional, saiba que pode investir seu tempo e dinheiro em um curso EAD, verifique apenas antes de efetivar a sua inscrição se a instituição de ensino escolhida possui credenciamento no MEC para não ter maiores surpresas no futuro.

O mínimo que você precisa saber sobre o café – Curso Online

Este é um curso oferecido pela Hotmart, que surgiu a partir de um Workshop Degustativo de cafés promovido na cafeteria Rainha do Grão.

Neste curso são abordadas todas as etapas de produção do café: desde o plantio até a mesa do consumidor. Entre as etapas estão o cultivo, colheita, beneficiamento, torra e métodos de preparo.

Pontos positivos do curso:

  • Você aprende a influência do grau de torra e moagem no sabor e aroma do café;
  • Você aprende a classificação dos cafés;
  • Você aprende a forma correta de degustar um café.

Ponto negativo do curso:

  • O curso se dá em vídeoaula, totalizando 4 horas, e é portanto, apenas uma introdução ao assunto, sendo voltado para quem já entende um pouco do assunto, se você for totalmente iniciante, ele não é recomendável.

Ao adquirir este curso, você terá uma garantia de 7 dias, e poderá acessá-lo a partir de qualquer dispositivo eletrônico.

O curso está disponível em:

https://hotmart.com/product/curso-online-o-minimo-que-voce-precisa-saber-sobre-cafe/L21590487P

E está custando atualmente R$ 197,00 que pode ser parcelado em até 12 x.

Maestria em café

O Programa Maestria em café desenvolvido por William Bryan, oferece a você as bases fundamentais para que os baristas ofereçam aos coffee lovers o que há de melhor no mercado neste segmento.

O curso é dividido em 10 módulos através dos quais são abordados todos os aspectos relacionados ao café.
Pontos positivos:

  • Material de excelente qualidade;
  • Além dos módulos você terá acesso a desafios semanais ao longo das 10 semanas de curso;
  • Você terá acesso a uma mentoria exclusiva;
  • Outros cursos serão disponibilizados a você em forma de bônus.

Ponto negativo:

  • O valor não é tão acessível quanto aos demais da mesma temática.

Um diferencial deste curso também é o ressarcimento integral do valor investido em até 30 dias do pagamento, caso não queira dar continuidade no mesmo.

Este curso está disponível em:

https://www.cafeencanto.com.br/maestria

E o valor do investimento atual é de R$ 997 à vista ou então 12 x de R$ 97,00

Curso de barista básico – Prime Cursos

O curso de barista básico ofertado gratuitamente pela Prime Cursos ensinará a você como se tornar um profissional especializado em produzir e servir cafés especiais, além de outras bebidas a base de café.

Neste curso será apresentado ao aluno quais são os tipos de café, seus principais defeitos, e suas principais características.

Pontos positivos:

  • Curso oferecido de forma gratuita;
  • Material de boa qualidade.

Ponto negativo:

  • Apesar de ser oferecido de forma gratuita, o certificado é pago.

Se você optar por fazer o curso de barista oferecido pela Prime Cursos, e desejar ao final obter seu certificado com uma carga horária de 35 horas terá que desembolsar R$ 54,90 + o valor do frete.

Este curso está disponível em:

https://www.primecursos.com.br/barista-basico/#:~:text=Objetivos%3A%20curso%20livre%20para%20Qualifica%C3%A7%C3%A3o,detalhes%3B%20o%20profissional%20barista%3B%20o

Curso de barista básico – Certificado Cursos Online

O curso de barista básico oferecido pela Certificado Cursos Online é recomendado para as pessoas que são leigas no assunto, mas que desejam ingressar neste mercado, visto que ele traz todo o essencial sobre a profissional de uma forma clara e didática.

O curso é dividido em 23 tópicos que totalizam 35 horas de curso.

Pontos positivos:

  • O acesso ao curso se dá de forma gratuita;
  • Material de didático e de fácil compreensão.

Ponto negativo:

  • Apesar de ser oferecido de forma gratuita, o certificado é pago.

Caso você opte por este curso e ao final deseje adquirir a certificação do mesmo deverá desembolsar um valor de R$ 49,90 além de realizar uma avaliação final e obter como rendimento uma nota igual ou superior a 6,0.

Este curso está disponível em:

https://certificadocursosonline.com/cursos

Curso de Barista Presencial

O curso de barista também é oferecido presencialmente e é indicado para aquelas pessoas que não conseguem ter um ensino-aprendizagem satisfatório a distância e que fazem questão de ter a parte prática deste curso.

Assim como o curso de barista online, o curso presencial também possui vantagens e desvantagens. Vejamos a seguir quais são elas:

Vantagens:

  • Maior assimilação dos conteúdos abordados;
  • Parte prática.

Desvantagens:

  • “Perda de tempo” ao se deslocar até o local do curso;
  • Investimento maior.

Os cursos presenciais como mencionado de modo geral, proporcionam maior assimilação aos alunos, no entanto, requerem um maior investimento, tornando-se inviáveis para algumas pessoas.

De modo geral indica-se os cursos presenciais àquelas pessoas que já realizaram algum curso online de barista e se identificaram com o assunto ou então para pessoas que já atuam no ramo.

Senac – Formação de barista: Preparo e serviço de café

O Senac é uma instituição de ensino que possui em sua grade de cursos a de Formação de barista: Preparo e serviço de café que é voltado tanto para quem já está neste mercado quanto para aqueles que pretendem ingressar.

Neste curso será ensinado a você como fazer uma análise sensorial de forma correta, como operar a máquina de café expresso e a preparar lattes e cappuccinos.

Pontos positivos:

  • Este curso tem duração de 2 dias presenciais;
  • Ao aluno é entregue o material impresso do curso;
  • Maior interação professor-aluno;

Pontos negativos:

  • Ter que se deslocar até o Senac;
  • Valor do curso não é tão acessível.

Ao final do curso o aluno receberá um certificado de 48 horas.

A inscrição para a Formação de barista: Preparo e serviço de café oferecida pelo Senac pode ser realizada no seguinte site:

https://www.sp.senac.br/cursos-livres/curso-de-formacao-de-barista–preparo-e-servico-de-cafe

Sindicafé – Curso de barista básico

O curso de barista básico oferecido pelo Sindicafé ocorre presencialmente em dois dias nos quais, serão apresentados aos cursistas conhecimentos básicos sobre o café deste a planta até a xícara do consumidor.

Este curso é recomendado tanto para futuros profissionais quanto para os que já atuam na área.

Pontos positivos:

  • A programação do curso é bem completa;
  • Maior interação professor-aluno.
  • Cada cursista ganha kit um contendo o material didático do curso;

Pontos negativos:

  • Deslocamento até o local do curso;
  • Maior investimento quando comparado aos cursos online sobre o assunto.

Este curso está disponível em:

https://www.sindicafesp.com.br/detalhe-curso?id_curso=1#curso

Valor do investimento: R$ 950,00 que pode ser parcelado em até 3x no cartão.

Curso de barista nas cidades do Brasil

Devido ao aumento da procura por este curso, em especial de forma presencial, as capitais brasileiras e grandes centros urbanos vem oferecendo o curso de barista em diversas instituições de ensino.

Confira a seguir as principais cidades e instituições.

São Paulo

Em São Paulo o curso de barista pode ser realizado nos seguintes locais:

Senac

https://www.sp.senac.br/cursos-livres?gclid=Cj0KCQjw3duCBhCAARIsAJeFyPW1KfxmUM4Gt3XtmkNt_TMndOQn7fpREGy1wL4HkaO-_2XMOc-n9_4aAujBEALw_wcB

Sindicafé

https://www.sindicafesp.com.br/detalhe-curso?id_curso=1#curso

Ilbarista

http://www.ilbarista.com.br/cursos/

Curso de barista bares SP:

Coffelab

https://www.coffeelab.com.br/

Rio de Janeiro

Já no Rio de Janeiro, você poderá cursar o Curso de Barista, presencialmente em um dos seguintes locais:

Espaço do Barista

http://www.espacodobarista.com/

Casa do Barista

A Casa do Barista

Campinas- SP

Campinas, apesar de não ser uma capital é um grande centro urbano e que possui grande procura por este curso, então se você mora em Campinas ou na região, poderá fazer seu curso de barista nos seguintes locais.

Senac

https://www.sp.senac.br/cursos-livres?gclid=Cj0KCQjw3duCBhCAARIsAJeFyPUl5A5F_8QxH3C1Rw01ech_pHvP1IGyYbIbZMocWCIGCqnlahlPfCYaAuGOEALw_wcB

Octavio Café

Cursos

Curitiba

No Paraná, atualmente os cursos de barista estão concentrados na capital Curitiba, vejam quais são eles:

Café do Mercado

http://www.cafedomercadocuritiba.com.br/

Moka Clube

https://www.mokaclube.com.br/?gclid=Cj0KCQjw3duCBhCAARIsAJeFyPVW5We9t-CrvyciR9w_gvWKhiBU6SvspccWD1N0vcLAMJhA-DQ1r28aArZ5EALw_wcB

Senac

https://www.pr.senac.br/cursos/?c=40084

Luca Cafés Especiais

Home

Porto Alegre

Na capital do Rio Grande do Sul também encontramos estes cursos de forma presencial, nos seguintes locais.

Baden Torrefação

Baden Torrefação de Cafés Especiais

Daniela Raymundo

https://aprimoramente.com/info/barista-daniela-raymundo/309543

Café do Mercado

Barista Básico

Hamorim Máquinas de Café

http://www.hamorim.com.br/cursos/

Brasília

Na capital do país, o curso de barista pode ser realizado em dois locais, que são:

Impakta Soluções

Curso de Barista

Monardo Café Gourmet

Curso de Barista

Fortaleza

No Nordeste há poucas opções para a realização deste curso na forma presencial, em Fortaleza, por exemplo, ele pode ser realizado na Café e Company, conheça mais sobre o curso em:

Café & Company

Cursos

Goiânia

Em Goiânia também é possível fazer o curso de barista presencialmente no Senac, confira no link abaixo maiores detalhes sobre o curso.

Senac

https://www.go.senac.br/

Florianópolis

Em Florianópolis, o Café do Mercado também oferece cursos aos profissionais da área e aos aspirantes a barista. Obtenha todas as informações sobre o curso no link abaixo.

Café do Mercado

Barista Básico

Joinville

Em Joinville, dois locais oferecem o curso de barista presencialmente, veja quais são eles:

Terra Natal Café

Curso de Barista

Cafeeira Garibaldi

https://cafeeiragaribaldi.com.br/web/

Londrina

Em Londrina, o Senac oferece também este curso presencialmente, confira mais detalhes em:

Senac

https://www.pr.senac.br/principal/index.asp

João Pessoa

Na capital da Paraíba, o curso de barista é oferecido pela Coffe Center, para maiores informações é necessário enviar e-mail para barista@coffeecenter.com.br ou então ligar para (81) 3462-7573.

Quanto tempo tem em média um curso?

Os cursos de barista presenciais têm duração média de 2 dias, sendo 8 horas de estudo em cada um.

Já os ofertados na modalidade online são contabilizados em horas, e estas variam de 35 a 48 horas dependendo da instituição de ensino na qual o aluno se matriculou.

De forma geral, os cursos online deixam um período de um mês para a conclusão do curso, sendo o acesso ao material vitalício, isto é, poderá ser consultado quantas vezes o aluno quiser e em qualquer período.

Qual a média de preço dos cursos?

A resposta para esta pergunta é depende, visto que os cursos online e presenciais possuem preços bem diferenciados. Então a primeira pergunta a ser feita é: em qual modalidade?

Se for na modalidade a distância, existem cursos gratuitos com certificado pago (o mais acessível gira em torno de R$ 49,00) e outros mais completos e ofertados por instituições de renome que chegam a custar perto de R$ 1.000,00.

Já, os cursos de baristas na modalidade presencial, como esperado, possuem um valor menos acessível, porém, são considerados mais vantajosos para as pessoas que já atuam na área e querem mesmo se tornar especialistas no assunto. Neste caso, os valores giram em torno de R$ 1.000,00 podendo chegar a R$ 2.000,00 dependendo da instituição de ensino que o oferece.

Como mencionado anteriormente o ideal é fazer um curso básico de barista em EAD e caso, perceber que você tem o perfil para exercer tal profissão partir para um curso presencial e assim adquirir mais conhecimentos, em especial, conhecimentos práticos sobre o assunto.

Curso de barista, vale a pena no mercado de trabalho?

A resposta é: com certeza. Diante da onda gourmet que chegou ao Brasil, a tendência é que esta profissão seja cada dia mais requisitada e valorizada pelas pessoas, principalmente nos grandes centros urbanos.

Sendo assim, caso você já esteja trabalhando no ramo a dica é continue estudando e se atualizando, visto que a cada dia que passa novas formas de servir um simples cafezinho são lançadas, cada qual com um toque especial.

E se você ainda não está neste ramo, mas tem vontade de começar a atuar, saiba que as chances de você se tornar um profissional bem-sucedido são grandes.

Diante das oportunidade de realizar um curso de barista no Brasil apresentadas a você, escolha a que melhor se enquadre ao seu perfil e boa sorte!

Referências:

https://www.cordonbleu.edu/news/barista-coffee-specialist/en

https://onlinebaristatraining.com/

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