3-corações-processo-gastrite-nescafe-brasil-faz-mal-beneficios

Qual é a Melhor Marca de Café Descafeinado?

No celular gire a tela para ver a tabela completa

PosiçãoCafé DescafeinadoPreçoOnde Comprar
1Moído Orfeu 250gR$29,90Ver
2Moído Octavio 250gR$32,90Ver
3Moído Maria Bonita 250gR$10,00Ver
4Moído Mellita 250gR$10,86Ver
5Moído Lavazza 250gR$56,83Ver
6Solúvel Três Corações
250g
R$9,26Ver
7Solúvel Mellita 50gR$7,15Ver
8Solúvel Nescafé 50gR$7,80Ver
9Cápsulas 3 corações
( 10 unidades )
R$19,90Ve
10Cápsulas Espresso Dolce Gusto descafeinado
( 10 unidades )
R$21,90Ver
11Cápsulas Illy
( 6 unidades )
R$27,90Ver
12Cápsulas Lavazza Ricco descaffeinato (21 unidades)R$59,00Ver
13Cápsulas Soave Gimoka Decaffeinatto
( 10 unidades )
R$15,90Ver

Seja para iniciar o dia, entre os amigos, depois do almoço ou até mesmo em um encontro de negócios, o café é certamente muito bem-vindo.

Qualquer situação é propícia para se preparar e saborear um bom cafezinho. Ele já faz parte de toda a cultura brasileira e existe em várias modalidades.

Há muitas pessoas que adoram a bebida, porém, devido a algum motivo particular, não podem consumir a cafeína que contém nele.

Por isso, diversas empresas dedicaram-se na fabricação do café descafeinado em pó, grãos e até mesmo em cápsulas.

Se você é uma dessas pessoas e precisa optar pelo descafeinado, neste artigo abordaremos sobre as principais marcas bem como opções moídas, torradas e também solúvel.

Quais as melhores marcas de café sem cafeína?

A substância cafeína, é um verdadeiro e natural estimulante que está presente no café. Além disso, ela está presente também em muitos outros alimentos como, por exemplo, a erva-mate, refrigerante de cola, guaraná, chocolate e muitos outros.

Mesmo que ela seja considerada benéfica para a nossa saúde, para algumas pessoas, entretanto, o consumo em excesso da cafeína pode fazer mal, tirar o sono, elevar a frequência cardíaca, elevar a pressão, dentre outras coisas.

O descafeinado, no entanto, é uma versão em que é retirada cerca de 97% da substância no café, para permitir assim, que essas pessoas apreciem a bebida sem problemas.

Dentre as diversas marcas presentes no mercado dessa modalidade de café, abaixo estão as melhores:

  • 3 Corações;
  • Illy;
  • Lavazza;
  • Melitta;
  • Orfeu;
  • Pilão;
  • Santa Clara;
  • Doce Gusto;
  • Gimoka;
  • Octavio.

Qual o Melhor Descafeinado?

Agora que já citamos as melhores marcas especializadas na produção de descafeinado, mostraremos a seguir a diferença entre as versões em pó, em cápsulas e solúveis.

Dividimos em tópicos para que você confira os detalhes e opções que mais combinam com você.

Quais são os 5 melhores em grãos, torrado e moído?

Para as pessoas que apreciam moer o seu próprio café, a opção em grãos descafeinado é perfeita. Ela é especial e adequada para quem não abre mão de tomar a bebida, mas também não pode ingerir a cafeína devido a motivos particulares.

Moer os grãos na hora é a preferência de muitos, porque todas as características e benefícios dos grãos são preservadas.

E consequentemente, a bebida fica com um sabor delicioso, surpreendente, bem característico e muito mais encorpado.

Vale ressaltar que, isso é possível mesmo sem a presença da cafeína em sua composição.

Veja as melhores desta versão na nossa lista abaixo:

1 – Orfeu

swiss-water-azeite-octavio-microlote-premiado-capsulas-tres-coraçoes

A empresa Orfeu, disponibiliza uma versão do café surpreendente. Esse café possui uma torra mais escura, com acidez baixa e notas do chocolate. Oferecendo uma experiência com uma bebida mais encorpada, porém, sem muito amargor.

Todos os procedimentos naturais que essa marca utiliza, agrega verdadeiramente muito valor e ainda garante experiência degustativa prazerosa além de ser uma versão considerada mais natural e mais saudável.

A Orfeu está entre as marcas que mais são consagradas e que ganham premiações no Brasil. É de fato de muita qualidade e ganhou reconhecimento inclusive internacionalmente.

A extração realizada por essa marca, é inteiramente hídrica, isto é, isenta de produtos químicos. Ela utiliza o método de Swiss Water, considerado o mais puro entre todos os outros que existem.

Prós:

  • Marca renomada e premiada;
  • Recordista em vendas;
  • Qualidade incomparável;
  • Bebida mais encorpada, saborosa e com menos amargor;
  • Variedade em opções.

Contra:

  • Não é tão fácil de achar em mercearias ou mercados pequenos.

250 g – R$29,90.

2 – Octavio Café

especial-250g-arabica-robusta

O Octavio possui uma torra média e utiliza métodos naturais para extrair a cafeína, sem a utilização de produtos químicos. Ele conta ainda com notas do cacau e da amêndoa.

Ele é considerado uma linha excelente da opção em grãos, com sabor mais encorpado e muito rico.

Seguindo a tradição dos seus fundadores italianos, a Octavio usa o método que promete extrema qualidade ao café.

O processo é inteiramente natural, sem reagentes químicos e a variedade dos grãos é 100 % arábica.

Prós:

  • Produção livre de químicos;
  • Qualidade;
  • Acidez baixa;
  • Método natural de extração;
  • Sabor original do café preservado.

Contra:

  • Seu preço fica um pouco acima dos demais concorrentes.

250 g – R$32,90.

3 – Maria Bonita

e-bom-soluvel-a-base-de-agua

A Maria bonita também é uma marca que cuida do processo de produção para garantir que o café seja de qualidade e sem químicos. O seu método dispõe de um resultado final incrível.

Para quem procura um café moído e torrado, de torra mediana e mais saudável, este é uma excelente alternativa. Seguramente, o seu sabor é muito agradável, gostoso e sem amargor.

O método que a marca utiliza é bem parecido com as outras já citadas, ou seja, utiliza água apenas para realizar a dissolução e extração da cafeína.

Prós:

  • Saudável;
  • Qualidade;
  • Sem amargor;
  • Livre de químicos.

Contra:

  • Por não ter muito amargor pode causar desconforto para aqueles que preferem uma bebida mais amarga.

250 g – R$10,00.

4 – Melitta

Cafe-Torrado-e-Moido-Melitta-Descafeinado-250g
Embora a Melitta seja uma marca muito conhecida entre os brasileiros, ela foi fundada nos anos iniciais do século XX na Alemanha. E ela só chegou ao Brasil, no fim da década de 1960.

O teor de cafeína que contém no seu café é quase nulo e oferece um sabor bem leve e com um delicado aroma.

Prós:

  • Torra média feita sem o contato com chapa quente;
  • Qualidade;
  • Sabor bem equilibrado e com pouco amargor;
  • Aroma suave, porém, que permanece por muito tempo em qualquer ambiente.

Contra:

  • Por não ser muito amargo, pode não agradar um paladar mais exigente.

250 g – R$10,86.

5 – Lavazza

cafeteira-e-bom-como-fazer-em-graos-moido-metodo-suiço-maquina-moido-para-moka-descafeinado

Uma marca de origem italiana e que foi fundada no ano de 1895.

A Lavazza é considerada atualmente uma das melhores produtoras do café na Itália.

No ano de 2010, ela anunciou a sua primeira indústria no território brasileiro, no Rio de Janeiro.

O Dek Classico é, portanto, um café que contém blends aromáticos dos grãos arábica e também robusta. Além disso, ele confere um aroma mais adocicado e sabor suave.

Todo o processo da extração de cafeína é realizado na Itália, com o método que opera com o dióxido de carbono e que exclui a utilização de solventes. Esse procedimento é feito com todos os grãos do café ainda verdes.

Prós:

  • Descafeinação totalmente natural;
  • Equilibrado, suave e sem amargor;
  • Aroma de avelã, amêndoa e mel.

Contra:

  • O valor deste produto é um pouco alto, especialmente com variações cambiais.

250 g – R$56,83.

Quais as três melhores opções em solúvel?

Há quem prefira tomar o café em sua versão solúvel. Geralmente, ele é a preferência de quem possui uma rotina muito corrida e demanda de pouco tempo para preparar essa bebida.

Certamente, acordar e preparar o café bem rápido e ter tempo de apreciá-lo antes de sair para o trabalho, por exemplo, não tem preço.

Basta apenas dissolvê-lo em água ou leite e já está prontinho para consumir!

Veja as opções que selecionamos para você:

6 – Três Corações

coracoes-e-bom-processo-preco-onde-comprar-soluvel-faz-mal-melhor-melitta

A 3 corações é uma marca brasileira e que na versão sem cafeína possui uma cor bem escura e notas mais ácidas.

O método de extração segue rigorosamente todos os padrões internacionais, assim como a versão moída. O teor máximo de cafeína chega a cerca de 0,3%.

Esse é o máximo permitido por lei, mas embora esteja conforme os padrões, se mantém pouco acima do demais
comumentemente encontrados no mercado.

Pró:

  • Descafeinação segue os padrões de exigência internacional.

Contra:

  • Teor mais alto de cafeína em relação aos outros.

250 g – R$9,26.

7 – Melitta

soluvel-brasil-descafeinado-processo

A empresa dispõe no mercado uma alternativa solúvel e com o custo baixo. O processo de extração de cafeína é feito com grãos devidamente maduros e com colheita imediata.

Prós:

  • Sabor mais equilibrado;
  • Teor quase nulo de cafeína com 0,1% apenas;
  • Torra média;
  • Custo baixo;
  • Qualidade.

Contra:

  • Para quem busca algo mais fora do tradicional pode não encontrar neste produto.

50 g – R$7,15.

8 – Nescafé

nescafe-soluvel-tradicao-brasil-forte

Esta é seguramente uma marca gigante, pertencente à Nestlé suíça. Ela se firmou no mercado no fim da década de 1930.

A sua versão de descafeinado, é realizada com o processo natural em água com grãos devidamente selecionados e sem adicionar produtos químicos.

Prós:

  • Marca mais tradicional de café;
  • Opções em sachês para doses únicas;
  • Sem glúten;
  • Qualidade.

Contra:

  • Pode não agradar todos os paladares, especialmente os mais refinados.

50 g – R$7,80.

Quais os 5 melhores cafés descafeinados em cápsulas?

As cápsulas estão cada dia mais ganhando o coração das pessoas. Entretanto, há versões do descafeinado também para quem ama um bom café espresso e não pode ingerir a cafeína.

São várias opções disponibilizadas no mercado, porém, antes de comprar as cápsulas, você precisa atentar-se quanto a compatibilidade delas com a cafeteira que tem em sua casa.

Abaixo vamos lhe fornecer detalhes das melhores versões:

9 – 3 Corações

coracoes-processo-capsulas-compativel-nespresso-onde-comprar-tres-cappuccino-mogiana-paulista-chai-latte-tres

A linha em cápsulas “Tres” da marca 3 Corações recebe esse nome, pois conta com uma máquina própria para realizar a extração.

O café Espresso Decaf é produzido com os grãos bem selecionados e arábica 100%. O processo de extração da substância é realizado com a água de maneira natural.

Com isso, conta com um aroma muito mais suave, uma acidez baixa e o seu sabor é levemente adocicado.

Prós:

  • Grãos são 100 % arábica;
  • Grãos selecionados;
  • Sabor é bem apurado;
  • Rigor no método de descafeinação (0,1% apenas da cafeína);
  • Muita qualidade.

Contra:

  • Para quem prefere um café forte e mais amargo pode não gostar muito desta opção.

Valor médio de R$19,90.

10 – Espresso Dolce Gusto descafeinado

capsulas-cafe-espresso-compativel-nespresso-expresso-capsula-cafe-capsula-cafeteira

Esse, faz parte do sistema da Nestlé, de cafés em versões de cápsulas e contam com uma máquina própria.

Mesmo que seja fabricado pela mesma empresa que produz a Nespresso, essa é focada para os clientes que possuem outro tipo de perfil.

Isto é, para um apelo mais jovial, acessível e que ainda tem a possibilidade de preparar bebidas diferentes e geladas.

O Decaffeinato Dolce Gusto, é fabricado com os grãos 100 % arábica sob a torra mais suave e contam com um aroma mais frutado e o sabor bem equilibrado.

Prós:

  • Grãos 100 % arábica;
  • Linha mais popular da Nescafé, porém, mantém a mesma qualidade;
  • Rigor no processo natural de descafeinação (0,1% apenas da cafeína);
  • Ótimo custo benefício.

Contra:

  • É um café mais suave, pode não agradar quem busca algo mais forte e tradicional.

Valor – R$21,90.

11 – Illy

capsulas-compativel-nespresso-cafe-compativeis-onde-comprar-maquina-aceita-nespresso

Essa marca chegou forte e se mantém entre as melhores nesse mercado de cápsulas de descafeinado.

Este produto em cápsula, espresso descafeinado é composto por blend de grãos arábica em 100% e dispõe de um aroma e um sabor de torra mediana.

Seu sistema de descafeinação é bem rigoroso, o mesmo na sua versão de café moído, o teor máximo que se pode encontrar da cafeína é de 0,05%, ou seja, quase nulo.

Prós:

  • Grãos 100 % arábica;
  • Qualidade indiscutível;
  • Processo natural de descafeinação bem rigoroso (0,05% apenas da cafeína).

Contra:

  • Preço um pouco mais elevado.

Preço: 6 cápsulas por R$27,90.

12 – Lavazza Ricco descaffeinato

onde-comprar-no-brasil-maquina-cafe-e-bom-capsulas-compativeis-cafeteira-preço-capsula

A empresa Lavazza de Turim oferece também ao mercado uma versão sem a cafeína e em cápsula. Essa versão é totalmente compatível com as máquinas da marca Nespresso.

O Ricco Lavazza é elaborado com um blend composto com grão arábica brasileiro e grão robusta do Sudeste da Ásia.

Prós:

  • Blend com arábica e robusta;
  • Bebida mais encorpada e adocicada;
  • Processo natural de descafeinação.

Contra:

  • Preço um pouco alto.

Valor médio de 21 cápsulas – R$59,00.

13 – Soave Gimoka Decaffeinatto

decafeinado-arabica-capsula-compativel

Essa opção, também é de origem italiana, a Gimoka, no entanto, é uma marca que está muito presente nesse tipo de mercado e que disponibiliza também as opções que não contém cafeína. Essas cápsulas são compatíveis com as cafeteiras da Nespresso.

Ela dispõe de inúmeras variações em intensidades e a sua campeã em vendas é a que possui a maior intensidade, o 8.
Essa, além de mais intensa, é bem mais forte, mas sem ser muito amargo, ou seja, possui um sabor muito agradável.

Prós:

  • Compatível com as máquinas da empresa Nespresso;
  • Variedades em sabores e intensidade;
  • Junção de sabor, aroma e sensação de relaxamento;
  • Mesmo intenso e forte não perde a suavidade e nem deixa de ser agradável ao paladar;
  • Processo natural de descafeinação.

Contra:

  • Pode não agradar paladares que buscam algo mais suave.

Valor médio de R$15,90.

Como o café descafeinado pode ser melhor que o normal?

É possível que você tenha ouvido falar que o café na versão descafeinado é bem distinto da versão original.
Entretanto, na realidade a única diferença entre eles é o teor da cafeína em cada composição.

No descafeinado há 97% menor cafeína do que nos tradicionais, isso porque, ele passa por técnicas específicas de extração dessa substância.

E mesmo com essa extração, ele mantém o aroma, o sabor e a acidez intacta dos grãos originais. E ainda sem o risco de provocar possíveis efeitos adversos como o normal. Tais efeitos são: a insônia, a ansiedade ou até mesmo dores de cabeça.

Existem dúvidas, por exemplo, se grávida pode tomar. Dentre as pessoas que não podem ingerir a cafeína de forma alguma, são elas:

  • Pessoas que tem alergia a essa substância (cafeína);
  • Criança;
  • Gestantes;
  • Lactantes;
  • Pessoas que sofrem com a arritmia;
  • Pessoas que possuem doenças cardiológicas;
  • Quem possui hipertensão;
  • Quem sofre de insônia crônica;
  • Refluxo;
  • Quem possui úlcera/gastrite estomacal.

Para tais pessoas, a versão do café sem cafeína é com toda a certeza uma melhor solução. Elas podem apreciar o café diariamente sem prejudicar a sua saúde.

Ressaltamos então que, é cientificamente comprovado que esta bebida proporciona inúmeros benefícios para a nossa saúde.

Porém, as versões que não contém cafeína oferecem ainda outras vantagens. Elas possuem a vitamina B2 e a B3 que são responsáveis por ajudar a aliviar o stress, melhorar a aparência da pele e elevar a imunidade.

Além dessas, há a presença do potássio que auxilia na prevenção dos problemas cardíacos, o cálcio que fortalece os ossos e também o fósforo que ajuda a preservar a boa memória.

Vale complementar ainda que, todos os ingredientes juntos e combinados, são capazes de auxiliar na prevenção e na redução do câncer, do Parkinson e do Alzheimer, por exemplo. Além disso, regula o nível do açúcar na corrente sanguínea e o colesterol ruim.

É importante lembrar que, mesmo que essa bebida seja dotada de muitos benefícios, a ingestão em excesso deve ser descartada.

Portanto, para garantir a absorção adequada de nutrientes, cada pessoa deve ingerir a quantia máxima no dia de até quatro xícaras ou aquela recomendada pelo seu médico.

Quais são os métodos de extração da cafeína?

Para garantir a descafeinação correta e eficaz, cada empresa utiliza um método específico.

Há vários métodos capazes de extrair a cafeína do café. No entanto, é extremamente importante saber sobre cada um deles, especialmente para fazer uma boa escolha no momento da compra.

Nesse artigo, apresentamos as melhores opções de descafeinados existentes no mercado.

Então, o foco foi nas marcas que fazem a extração de maneira rigorosa e responsável da cafeína para entregar aos seus consumidores um café mais natural, mais saudável e principalmente que menos agride o organismo no logo prazo.

Todas as marcas da nossa lista, realizam a retirada das substâncias utilizando apenas água e sem adição de produtos químicos.

Dentre os métodos de extração, estão:

Hídrico

O hídrico, é o método que utiliza água quente para extrair a cafeína dos grãos. A substância é dissolvida nessa água e posteriormente com ajuda de um solvente orgânico, ela é retirada.

Swiss Water

Esse, é uma derivação do método hídrico, ou seja, ele não utiliza solvente orgânico para retirar a cafeína.

A descafeinação é realizada nos grãos ainda verdes por meio de água. Esse método é 100% natural e garante a remoção de 99 % da cafeína dos grãos, preservando assim, os sabores e aromas originais da bebida.

Dióxido de carbono supercrítico

Essa é uma das técnicas mais caras para a extração. Ela utiliza o CO2 (gás carbono) supercrítico para eliminar quase todas as substâncias dos grãos.

Para que o mesmo seja viável economicamente, precisa ser realizado em grande escala.

Outros

Existem outras maneiras de extração que utilizam solvente como o acetato de etila ou cloreto de metileno. Porém, tais substâncias são químicas e mesmo em quantias permitidas por lei, acabam fazendo com que o café não seja inteiramente natural.

Independentemente de qual técnica utilizada, existem algumas etapas que precisam ser seguidas para garantir a extração correta e eficaz. São elas:

  • Grãos do café ainda verdes em contato água quente ou vapor;
  • Extração da cafeína de todos os grãos;
  • Remoção de resíduos de solventes nos grãos e/ou regeneração dos mesmos;
  • Secagem completa de todos os grãos.

Como fazer uma boa escolha?

Se diante de tantas opções e mesmo como os detalhes individuais de cada um, você ainda tem dificuldades de escolher o seu, siga as dicas abaixo:

  • Dê preferência para os cafés que são fabricados com as técnicas naturais de extração da cafeína;
  • Analise os aromas e escolha o que mais combina com o seu gosto;
  • Prefira sempre as opções de torra média ou clara, pois essas garantem melhores sabores (para quem prefere um café menos forte);
  • Confira sempre o rótulo para identificar o teor da cafeína na composição do café;
  • Se você possui uma máquina de café espresso, identifique os sabores e aromas que lhe agradam e principalmente se a opção escolhida é compatível com a sua cafeteira.

Onde comprar com bom custo benefício?

Diante de um vasto universo de cafés, muitas vezes no momento de comprar o consumidor tem que lidar com a dúvida.

Além de não conseguir identificar a melhor opção muitas vezes há o risco de cair em golpes, roubos e fraudes existentes, especialmente na internet.

Por essa razão, é imprescindível escolher uma loja que seja responsável e que possua uma boa reputação.

Pesquise sempre sobre o local, busque avaliações dos consumidores e principalmente identifique se quem comprou indica o produto ou a empresa.

Sites como a Amazon, Shoptime, Americanas, Magazine Luiza, Mercado Livre dentre outras, são confiáveis e contam com preços bem interessantes. Vale a pena conferir!

Conclusão

Certamente, o café tipo descafeinado tende a ser igualmente saboroso quanto o café tradicional. Além disso, ele é um aliado para a nossa saúde.

Abrir mão de consumir a cafeína, não quer dizer que a qualidade e o gosto serão perdidos.

Trata-se de seguir um estilo de vida muito mais saudável, apreciando uma bebida de qualidade e sabor indiscutível.

Como você viu, existem várias opções que você pode escolher conforme seu gosto pessoal e com suas reais necessidades.

Seguindo todas as nossas dicas, tenho a certeza de que fará sempre uma escolha acertada.

E além de escolher uma opção de muita qualidade, garantirá as melhores sensações quando for beber um bom café, principalmente na companhia de pessoas especiais como seus familiares e amigos.

Gostou? Por favor nos ajude: compartilhe!