bourbon-amarelo-blend-frutas-vermelhas-jaboticaba-red-diamond-honey-reserva-mundo-novo-dia-a-dia-catuai-classico-arara
Curiosidades

Café Irmãs Pereira é Bom? Resenha? Review?

Talvez um dos grandes problemas do mercado, de forma geral, é que se não formos atrás das novidades, ficamos “presos” as marcas conhecidas, e isso vale para as empresas de café.

Por exemplo, se perguntarmos para a maioria das pessoas as empresas que elas conhecem que fabricam café, até já sabemos quais serão citadas. E não que estas não produzem produtos bons, mas existem empresas pequenas, não tão famosas, que cultivam um grão de qualidade muito superior.

Como é o caso do café Irmãs Pereira, nosso foco deste artigo.

O que é o café Irmãs Pereira?

O café Irmãs Pereira é uma empresa especializada em cultivo de grãos de café. A companhia começou na década de 1970 quando Maria da Conceição Costa Pereira e Antônio Andrade Pereira Filho decidiram se juntar para investir na cafeicultura.

Para isso, o casal adquiriu cerca de 90 acres de terras nas montanhas de Carmo de Minas e plantaram as primeiras mudas de café.

Durante esse período de crescimento das árvores, nasceram as duas filhas do casal, Maria Valéria e Maria Rogéria, que ingressaram no negócio muito cedo.

Com o falecimento do pai anos depois, as irmãos se uniram ainda mais para dar continuidade ao projeto paterno e com isso mudaram o nome da companhia de Fazenda Serrado para Irmãs Pereira.

Com essa nova geração veio a inovação na produção de café e as irmãs começaram a investir no cultivo de grãos especiais, além de novas formas de processar o fruto.

Quais são os tipos de café oferecidos pela empresa?

Vamos agora ao que interessa de verdade, as opções de grãos oferecidos pela empresa.

Blend Frutas vermelhas, Jabuticaba moído e grãos

A linha blend de frutas vermelhas leva grãos do tipo bourbon e catuaí vermelho.

É um café com toques de frutas vermelhas e licor de jabuticaba. Na boca é doce e encorpado.

Você pode optar tanto pela opção moída quanto em grãos. O saquinho vem com 250 gramas.

Bourbon amarelo double pass moído e grãos

O Bourbon Amarelo Double Pass com certeza vai agradar os amantes não só de café, mas também de vinho, isso porque é um grão que ao chegar ao paladar mostra um toque cremoso dessa bebida, além de geleia e frutas amarelas.

É doce, cremoso e uma linha super limitada, também chamada de microlote.

Também está disponível em embalagens de 250 gramas, moído ou em grãos.

Red diamond em grãos

De uma acidez cítrica, o red diamond é um café floral, com notas de frutas amarelas e vinho.

No paladar se mostra encorpado, delicado e bem doce.

Feito com bourbon vermelho, ele vem em uma lata preta super charmosa de 250 gramas.

Red honey moído e grãos

Com bourbon vermelho, o red honey é um café com toques de laranja, cacau, mel e baunilha. Na boca é cremoso, com um retrogosto limpo.

Está disponível em duas versões: moído e em grãos.

Para quem se liga em avaliações, ele tem uma nota de 88 pontos pela SCA. Ou seja, de altíssima qualidade.

Reserva moído e grãos

Para quem for provar o reserva vai se deparar com um café de sabores surpreendentes, como cacau, mel e caramelo.

É um grão moído, que passou por dupla fermentação.

Vendido em dois formatos, está disponível em embalagens de 250 gramas.

Mundo novo moído , grãos e drip

Frutado, o café mundo novo drip das irmãs Pereira tem um perfil sensorial de uva, caramelo e cacau.

Grão frutado, com níveis altos de doçura. Torrado, tem uma nota de 86,5 pela SCA.

Dia a dia moído

Uma das coisas que chama atenção neste café, além do grão em si, é a embalagem. Os góticos suaves vão adorar.

Um café com uma doçura bem marcante, ele é vendido em uma embalagem de 500 gramas.

Catuaí vermelho moído e grãos

Ao provar o Catuaí vermelho, você vai se deparar com uma bebida de aroma de frutas vermelhas e goiabada cascão – bem a cara Minas Gerais.

No paladar é exótico e cremoso. Torrado, está disponível nas versões grão e moído.

Clássico moído e grãos

De torra média e com grãos 100% Arábica, o café clássico detém um aroma de caramelo, mel e cacau, além de um toque de acaiá.

Infelizmente só está disponível em embalagens de 250 gramas.

Bourbon amarelo moído e grãos

O Bourbon amarelo das Irmãs Pereira está disponível em embalagens de 250 e 500 gramas.

Feito com a espécie Arábica bourbon amarelo, este café tem uma torra média com aromas de caramelo, frutas e chocolate.

Seu corpo se parece muito com o vinho, além de ser encorpado e com uma doçura bem alta.

Arara moído e grãos

Por fim, a última opção de café oferecido pelas Irmãs Pereira é o arara, moído ou em grãos.

Trata-se de uma bebida com aroma de mel, chá preto e pêssego. Na boca é doce e tem um retrogosto de frutas vermelhas. Delicioso!

Também disponível em embalagem de 250 gramas.

Onde encontrar para comprar e qual é seu preço médio?

A forma mais fácil de adquirir seu café das Irmãs Pereira é pelo próprio site da empresa.

Além de ser mais confiável, tem outra coisa muito legal: você está comprando direto do produtor. Isso é bom para você – que é a certeza que você vai receber um produto original – e para a companhia, que tem um lucro direto. E nos tempos atuais, isso é de grande ajuda.

Talvez você encontre os itens em outros E-commerces, já em mercados é pouco provável.

Quanto ao custo, se levarmos em consideração que é um café feito com Arábica, os preços estão super justos. O valor mais em conta gira em torno de R$22 reais, já o mais alto é de R$68 reais, e vale o preço porque é um kit que vem com o café, uma xícara personalizada de cerâmica e uma sacola.

Conclusão

E você, já conhecia os cafés das Irmãs Pereira?

Se não, não deixe de comprar o seu.

Temos certeza que você não vai se arrepender.

Gostou? Por favor nos ajude: compartilhe!